Waar gaat de volgende aflevering over?
Zodra er een aflevering live staat krijg je een email en sturen wij ook de shownotes en recepten mee.
Apple Podcasts
Spotify
Google Podcasts
SimplecastLaatste afleveringen
Aflevering 29: Nikkei
De Nikkei keuken is de Japanse keuken zoals deze zich sinds het eind van de 19e eeuw in Peru en Brazilie heeft ontwikkeld. Het is een fantastische keuken die...
Aflevering 28: 1 jaar Wat Schaft de Podcast
Een jaar Wat Schaft De Podcast! Wat ging dat snel. Een mooi moment om even stil te staan bij onze hobby die langzaam maar zeker uit de hand aan...
Aflevering 27: Cees Holtkamp
Wat Schaft de Podcast bestaat 1 jaar en dat moet worden gevierd. Dus wij trakteren op een extra lang interview met Cees Holtkamp. Over de beroemde citroentaart en kroketten,...
Aflevering 26: BBQ
Het duurde even voor we het aandurfden: een aflevering maken over BBQ. Want barbecuen is voor iedereen iets anders, van buiten gourmetten met een barbecue pakket en flessen saus,...
Aflevering 25: Zuurdesem 2.0
Zuurdesem is veel belangrijker voor ons geworden dan wij in aflevering 6 konden vermoeden. Niet alleen hebben wij allebei sindsdien zeker 50 broden per persoon gebakken, wij zijn ook...
Aflevering 24: Dim Sum
Dim Sum of dumplings is een van de hoekstenen van de Chinese keuken. Maar wat is Dim Sum eigenlijk? De deegbuideltjes kom je in een enorme variëteit tegen. Als...
Aflevering 30: Cocktails
Cocktails vormen een generatiekloof. Generation X – geboortejaar tot 1976 – associeert het met Tom Cruise, Sex And The City en vage sour mixes. Voor Millenials – de generatie daarna – zijn cocktails integraal onderdeel van de culinaire cultuur. Wat Schaft De Podcast wordt gemaakt door twee Gen X-ers, maar vooral beluisterd door Millenials. Reden...