Recepten zoeken
Alle recepten
Alle recepten zijn behandeld in de podcast Wat Schaft de Podcast. Van de Franse, Italiaanse tot de Aziatische keuken. Met veel vegetarische gerechten.
Financiers
Het recept voor Financiers uit het nieuwe bakboek van Issa Niemeijer. Financiers danken hun naam naar verluidt aan bankiers...
Millefeuille van rode biet
Een vegetarisch repertoire van niemand minder dan Joris Bijdendijk. Een mooie Millefeuille van Rode Biet met Nederlandse tomasu beurre...
Heri Heri
Het recept voor Heri-Heri, van oorsprong Surinaams-Creools, is in elke familie weer anders en het is een gerecht dat...
Salade Haricot Verts
Familierecepten, voor Joris Bijdendijk de manier om mensen te leren kennen. Het leukste aan familierecepten? Het boodschappenlijstje, want nieuwe...
Kip met Dragon en Prei
Jeroen en Jonas in gesprek met Joris Bijdendijk. Natuurlijk komen daar mooie recepten uit voort. Zo ook deze favoriet...
Perfecte Patat Friet
Om de perfecte Patat Friet te maken is de manier van Heston Blumenthal een hele goede manier. Het enige...
Simpele Patat Friet
Het recept voor deze simpele Patat Friet is een goed alternatief voor het Perfect Patat Friet recept van Jonas...
Linzensalade met geitenkaas
Een Linzensalade met Geitenkaas, niet moeilijk, maar wel lekker en goed vullend. Volgens Jeroen is dat het grootste probleem...
Samosa’s
Zo’n beetje ieder land heeft wel een eigen pasteitje. De meest populaire van India is de samosa, die origineel...
Eggs Benedict
Een goed gepocheerd ei, een lekkere Hollandaisesaus, geserveerd op een engelse muffin en afgemaakt met ham of spinazie en...
Aardappelpuree met Hazelnoot Tijm topping
Een overheerlijk bijgerecht bereid met de Sous-vide methode. Door alle aardappelen dezelfde maat te snijden en goed op smaak...
Griekse Octopussalade
Het recept voor deze Griekse Octopussalade uit Sous-vide Thuis gaat gepaard met een mooie Griekse mythe. Een wijnkurk meekoken...
Ribeye met Rozemarijn en Knoflook
Een Ribeye perfect bereiden, dat is mogelijk. Sous-vide to the rescue. Door de Ribeye Sous-vide te bereiden en af...
Little Gem met kikkererwten en tomaat
Het recept voor geroosterde Little Gem, makkelijk en snel. Zoals de Nederlandse manier van BBQ eigenlijk ook is. Little...
Bakkertjes (gebakken Platvis)
Wanneer je schoonfamilie Zeeuws is, kan een lekker familie recept voor Bakkertjes natuurlijk niet ontbreken. Dus voor de eerste...