brood

Recept: Maisbrood van Yvette van Boven

In plaats van rijst of nacho’s kun je natuurlijk ook heerlijk een stuk brood gebruiken om lekker te dippen. Dit maisbrood is heerlijk bij bijvoorbeeld ons recept voor een overheerlijke Chili con Carne. Read More

Podcast 6: Zuurdesem brood

Once you go zuurdesem, you never go back is het spreekwoord. En wij zijn helemaal om. Read More

Recept: Zuurdesem brood

Een zuurdesem brood maken klinkt ingewikkelder dan het is. Zorg voor een goede actieve starter en je bent er 1,5 uur aan kwijt met een doorlooptijd van 2 dagen. Dit harde werken zorgt dan wel voor een mooi en overheerlijk brood. Lekkerder dan van de meeste bakkers en zeker lekkerder dan brood van de supermarkt.  Read More