Indonesisch

Recept: Saté Babi

Saté Babi is een saté gemaakt van schouderkarbonade van varken.

Read More

Podcast 5: Saté

Saté is een van de klassieke streetfoods van Nederland. Maar de gefrituurde oranje kipfilet van de snackbar is ver verwijderd van een houtskool geroosterde Saté Babi.In Indonesië vind je tientallen soorten Saté die op straat, in de warungs en in de restaurants verkocht worden. Ze maken het werkelijk van alles, van paard, slang, van geitenballen…

Read More

Recept: Sate Ajam

Saté Ajam is de meest populaire sate in Indonesië. Daar eten ze hem vaak zonder pindasaus.

Read More