De Italianen draaien zich om in het graf als ze dit recept lezen. Carbonara met gochujang: Scandaloso! Maar het recept is niet voor niets een hit op instagram en tiktok. Je combineert de smaak en simpelheid van pasta carbonara met de pittigheid van gochujang en het mondgevoel van Japanse Udon noodles. Carbonara met Miso, Gochujang…
Read More
Dit recept voor een hartige en vegetarische tarte tatin komt uit het kookboek een tafel vol. Omdat er wat miso doorheen zit krijgt het een lekkere volle smaak en is het prima als hoofdgerecht te eten. Serveer het met een frisse groene salade. Er zijn verschillende soorten miso, dus let goed op als die koopt….
Read More
Pizza moet een van de meest populaire gerechten zijn. Bijna iedereen heeft het wel een keer gegeten, maar thuis wordt het niet vaak gemaakt. Want voor een echt goede pizza heb je een hele hete oven nodig en die heeft niet iedereen. Jonas geeft tips hoe je oven kan hacken en hoe belangrijk het deeg…
Read More